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蒸包子下面需要放紗布嗎

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【蒸包子下面需要放紗布嗎】電飯鍋蒸包子蒸籠上需要紗布嗎
最好放沾了油的紗布，不然包子粘在蒸籠上拿的時候容易破皮，這我親自嘗試過電飯鍋蒸包子蒸籠上需要紗布嗎？
解答：
我認(rèn)為電飯鍋蒸包子，蒸籠上最好墊塊紗布，防止沾鍋，而且蒸熟了也好夾些，例如，有一次我用電飯鍋，蒸了一籠包子，開始不懂就沒有放層紗布，等包子蒸熟了，打開鍋蓋，發(fā)現(xiàn)包子全沾在鍋?zhàn)拥酌妫野?，也脫皮了外表不好看了，所以蒸包子必須先墊好一塊沙布，再把包子放在紗布上 。
解答：
需要的，做好是放刷上油的紗布，那樣就不回粘包子了，
蒸飯的時候一定要放一個蒸籠里面要放一層紗布，這樣蒸飯蒸包子就比較好，也不會粘著一起，在上海城市里面，一都是用鍋蒸飯的，比較多，有的是電飯煲蒸飯，電飯煲上面放一個蒸格，把菜放上去也可以蒸熟的，又不粘，用起來還可以用水沖一下，可以連續(xù)用 。
解答：
電飯煲蒸包子的蒸籠上可以用紗布，但是也可以不用紗布 。
現(xiàn)在人們生活水平提高了，人口又少，吃的也少，一般為了方便懶得用大蒸鍋，就用電飯煲蒸包子花卷等，電飯煲的蒸籠一般都是無銹鋼或者硬塑材質(zhì)，干凈無危害，這種蒸籠蒸花卷包子等可以直接放在蒸籠上，也可以放紗布，沒有特殊規(guī)定，都是根據(jù)自己的意愿，隨便的 。
解答：
其實(shí)不管是在電飯鍋蒸包子，還是在天燃?xì)庠钌嫌描F鍋蒸包子，都是一回事，都是需要用紗布墊上，如果不用紗布那就必須在生面包子的底部抹上點(diǎn)油，這樣蒸出來的包子才會不粘鍋，蒸出來的包子也不會破，用電飯鍋蒸包子是同樣是一個道理 。
解答：
不一定，首先我們要理解，籠布的作用就是隔離包子和蒸籠 。包子饅頭都很黏，所以便于取出來，還不要破壞型 。用一個紗布隔著是最好的 。也可以用塑料薄膜，或者底下放一片菜葉子也行，但是紗布透氣性好，能讓包子饅頭做的又不失水導(dǎo)致面皮干裂 。也不會因?yàn)樗魵膺^多泡壞面皮 。
解答：
需要，一般建議墊紗布 。
在蒸包子時，會將紗布打濕后，墊在蒸籠上，而使用紗布一方面是為了預(yù)防包子和籠屜的底部粘連，對包子的完整性有所破壞，另一方面是因?yàn)檎艋\底部有大小不一的洞，不墊紗布的話，包子會出現(xiàn)凹凸不平的情況，底部包子皮的口感也會較硬，因此在蒸包子時，建議墊紗布好一些，若是沒有用蔬菜葉、烘焙紙代替也行 。
解答：
需要用紗布的！蒸包子的時候不放紗布，那么包子地皮就會粘在蒸籠篦子上 。這樣包子就完全開裂了 。為了防止包子皮脫落，必須要放上一層紗布，或者是在篦子上涂上一層食用油 。其目的也是為了防止包子皮脫落 。
要放一層紗布，同樣在蒸饅頭的時候也需要放一層紗布，防止饅頭粘粘在篦子上
解答：
要放紗布，如果蒸籠上不放紗布包子蒸熟了，包子跟蒸寵會粘在一起，因?yàn)殡婏堨艺艋\不是不銹鋼的就是鋁合金的，如果包子跟蒸籠粘在一起，用手用力扒包子就會斷皮，包子不好看影響吃感，固此只有放蒸籠紗布才會蒸出來又好看又有質(zhì)感，才能做好 。
解答：
需要，紗布能夠避免包子沾籠,有效的分離開包子，沒有紗布可以用籠布，玉米葉等，放紗布會比刷油更好清理一些，紗布一般是質(zhì)地較為稀疏的紗布，蒸包子前，在籠屜里面放上一層薄薄的紗布，之后包子蒸熟之后，將紗布取出，然后集中進(jìn)行清洗即可，如果是在籠屜里面刷油的話，需要對籠屜進(jìn)行較為徹底的清潔 。

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