最佳答案上墳的菜有蒸肉、魚、雞肉、青團(tuán)子、熟藕、醬汁肉等 。蒸肉：在中國人的觀念當(dāng)中 ， 過去幾十年很多人的家庭情況并不好 ， 所以大部分的祖先沒有吃過肉 ， 會(huì)給這些祖先準(zhǔn)備一些肉來供其服用 。魚：祭祖儀式當(dāng)中的魚不宜過大 ， 建議用鯉魚 ， 鯉魚所帶的刺相對(duì)較少 ， 能夠給前人更好的體驗(yàn) 。雞肉：建議直接選擇清蒸的雞肉 ， 祭祖的雞是雄雞 ， 這樣會(huì)讓人感覺到更為恭敬 。
上墳的菜有蒸肉、魚、雞肉、青團(tuán)子、熟藕、醬汁肉等 。
1、蒸肉：在中國人的觀念當(dāng)中 ， 過去幾十年很多人的家庭情況并不好 ， 所以大部分的祖先沒有吃過肉 ， 會(huì)給這些祖先準(zhǔn)備一些肉來供其服用 。
2、魚：祭祖儀式當(dāng)中的魚不宜過大 ， 建議用鯉魚 ， 鯉魚所帶的刺相對(duì)較少 ， 能夠給前人更好的體驗(yàn) 。
3、雞肉：建議直接選擇清蒸的雞肉 ， 祭祖的雞是雄雞 ， 這樣會(huì)讓人感覺到更為恭敬 。
4、青團(tuán)子：青團(tuán)子是江南地區(qū)清明節(jié)掃墓用的祭品 ， 皮子粳糯混雜 ， 餡心釀制粗糙 。
5、熟藕：熟藕是浙江著名的傳統(tǒng)小吃 ， 當(dāng)?shù)厝俗龅氖炫哼x用粗細(xì)均勻、外形美觀的鮮藕段 ， 在藕孔里塞上糯米 。煮熟后藕段呈暗紅色 ， 色澤漂亮 ， 藕香誘人 。
【上墳的菜有哪些】6、醬汁肉：醬汁肉是江蘇省蘇州市的傳統(tǒng)名菜 ， 其特色是上口酥潤、香味濃郁、皮糯肉爛、入口即化、肥而不膩 ， 而且色澤鮮艷 。
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