蘋果胡蘿卜紅棗湯有補(bǔ)血益氣、安神健脾等對氣血不足、倦怠無力、失眠等作用 。做法：
1、 紅棗洗凈后用溫水浸泡至軟，切開去核，蘋果和胡蘿卜洗凈切成小??；
2、 將去核的紅棗肉、胡蘿卜丁和蘋果丁一起放入砂鍋中，加水煮15分鐘；
3、 將雞蛋打散成蛋液，均勻地淋入鍋中，煮成蛋花；
【蘋果胡蘿卜紅棗湯有什么功效嗎】4、 待蛋液凝固，倒入酒釀，攪拌勻即可 。
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