【蘋果可以拿來熬湯嗎】蘋果可以拿來熬湯 ， 會給湯中帶來一些甜味和酸味 。如果認為太酸可以多加一些糖 。由于蘋果是堿性食品 ， 多吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質 ， 保持身體的酸堿平衡 ， 有效增強體力和抗病能力 。同時 ， 蘋果中含有的磷和鐵等元素 ， 易被腸壁吸收 ， 有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用 。在空氣污染比較嚴重的地方 ， 多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能 ， 保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響 。中醫(yī)也認為蘋果有生津、潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、止瀉的功效 。
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