最佳答案外觀不同：水煎包個(gè)頭較大，上下兩面都是金黃色；而生煎包個(gè)頭要小，只有底部是金黃色或黃黑色 。流行地區(qū)不同：生煎包流行于南方地區(qū)，包括江蘇、浙江、上海以及廣東等；而水煎包流行于北方地區(qū)，主要在河南、山東和陜西一帶較流行 ?？诟胁煌荷灏哂叙W多、皮薄、汁多的特點(diǎn)，因此吃起來味道香濃，鮮嫩多汁；而水煎包吃起來外酥里嫩、脆而不膩 。
【生煎包和水煎包有啥區(qū)別】1、外觀不同：水煎包個(gè)頭較大，上下兩面都是金黃色；而生煎包個(gè)頭要小，只有底部是金黃色或黃黑色 。
2、流行地區(qū)不同：生煎包流行于南方地區(qū)，包括江蘇、浙江、上海以及廣東等；而水煎包流行于北方地區(qū)，主要在河南、山東和陜西一帶較流行 。
3、口感不同：生煎包具有餡多、皮薄、汁多的特點(diǎn)，因此吃起來味道香濃，鮮嫩多汁；而水煎包吃起來外酥里嫩、脆而不膩 。
4、制作方法不同：生煎包只需輕度發(fā)酵，同時(shí)還要有芝麻、蔥末和香菜末等輔料；而水煎包面團(tuán)的發(fā)酵程度要重些，同時(shí)要額外加入一定量的面糊 。
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