因為黃瓜水分多，所以放入冰箱中后，裝黃瓜的塑料袋里都是水因為被這個水浸泡著，黃瓜在冰箱的低溫中也一樣的容易腐壞，其實(shí)建議大家在放入塑料袋中之前準(zhǔn)備好幾塊干凈的不掉色的布料，最好是吸水比較好的 。
【黃瓜切好怎么放冰箱保存】3胡蘿卜黃瓜白蘿卜等雖然不怕氧化，但是也很容易失水變蔫影響口感，可以用保鮮膜纏起來放到冰箱冷藏，或者切成片，加上鹽花椒水等腌成小咸菜，如果家里有泡菜壇就最好不過了，直接清洗干凈切塊放進(jìn)去就行了4蘑菇 。
黃瓜怎么保存合適 1黃瓜屬于比較容易保存的瓜果，少量的話可直接用菜籃子裝好，掛在通風(fēng)陰涼處，可保存3~5天新鮮不要亂堆亂放黃瓜，把黃瓜擺放在籃子里，把籃子放在背陰涼爽的地方，通風(fēng)散熱，以控制微生物的生長2 。
可以用保鮮膜把黃瓜包好后放進(jìn)冰箱的保鮮室，一般放1，2天是沒問題的 。
1將黃瓜清洗干凈，去掉頭尾，然后切片，放入大碗中，放一層黃瓜，撒一層鹽，再放一層黃瓜，再撒一層鹽，以此類推，直到最后，在上面撒一層，然后將黃瓜放在一邊，腌制至少20分鐘早上加鹽，中午下班回家做2對于腌制 。
冰箱溫度低于黃瓜儲存溫度，會出現(xiàn)冷害受凍的現(xiàn)象 并且水份含量高的食物在冰箱中容易揮發(fā)水分，將黃瓜放在冰箱中，黃瓜里的水分會因為儲存時間的延長而減少，出現(xiàn)發(fā)軟的現(xiàn)象，因此黃瓜放在冰箱里的時間增加，保鮮效果降低 。
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