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自己做的薯片比外面賣的健康多了，現(xiàn)在的馬鈴薯還便宜，自己琢磨著吃材料主料馬鈴薯1輔料油半鍋鹽1勺炸薯片 1 切成小薄片，越薄炸出來越脆哦請點擊輸入圖片描述 2 用水先加熱一遍請點擊輸入圖片描述 3 。

家中做薯片主要有7個步驟，耗時不會太長，挺簡單的，大概一個小時是綽綽有余的具體教程如下1取兩顆土豆，削去表皮后洗凈表面?zhèn)溆?2然后用刀切成厚薄均等的片狀放入清水中浸泡片刻后撈出瀝干水分備用3鍋中放入適量。
1第一步是削土豆皮，切成條狀2把薯片用水浸泡5分鐘3將薯片放入開水中焯水，然后撈出后瀝干水分4把鍋里的油加熱，炸薯片5把薯條炸到變硬為止把油撈出來晾涼6然后把鍋里的油加熱，再把薯條炸。
首先，將土豆洗干凈，然后，切成很薄的片，放水里泡五分鐘，放油，然后扎少吃一點。
5鍋中倒入植物油燒到四成熱，然后下入土豆片開中火炸，炸到土豆沒有水分，變脆，時間大概十多分鐘，炸土豆片一定不要急，太急會炸不好6炸好的土豆片撈出來控油7把炸好的薯片放到鍋中或者一個大碗里，加入。
【怎么做炸薯片在家】

2然后把土豆泡在水里，最后瀝干水3瀝干水后撈出來，用廚房紙擦好它4燒好油，把土豆片放倒油鍋里炸一次不要炸太多，慢火慢炸5炸至金黃色撈出來，再把少許的辣椒粉和胡椒粉抹在薯片上這樣就大功告成了。
1食材土豆3個孜然適量辣椒面鹽適量2準備土豆洗干凈備用3準備準備一個小碗，里面加入孜然粉辣椒面鹽4準備攪拌均勻5準備把土豆去掉外皮，然后切成大小均勻的薄片6準備切好的土豆放碗里用。