葡萄科葡萄屬植物 。本屬有70多種 ， 其中用于栽培的僅有20多種 。
按地理分布與原產(chǎn)地的不同 ， 可分歐亞種群、北美種群和東亞種群 。葡萄在世界各國(guó)廣泛栽培 ， 據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織統(tǒng)計(jì) ， 生產(chǎn)葡萄的國(guó)家和地區(qū)約69個(gè)．1993年產(chǎn)量為5763、 5萬噸 ， 中國(guó)產(chǎn)127、 5萬噸 ， 但熱區(qū)的種植而積和產(chǎn)量沒有分開統(tǒng)計(jì) 。
葡萄科植物有火筒樹 ， 地錦 ， 白粉藤 ， 爬山虎等 。
近年試栽初選的品種均為歐美雜交品種 ， 如巨峰、吉峰、紅富士、黑奧林、藤稔、紅瑞寶、先峰、樂選七號(hào)、意大利、金香、康拜爾早生、白香蕉和北醇等 。其中栽培較普遍的良種 。
【葡萄科植物有哪些】臺(tái)灣省當(dāng)前栽培的品種有巨峰、意大利、金香和黑皇后 ， 前2種供鮮食 ， 后2種供釀酒 ， 黑皇后品種也適榨汁 。
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