【芒果太酸怎么吃】
如果覺得芒果太酸，吃之前可以將芒果切成小片，用鹽腌出水分，然后將白砂糖、生辣椒以及少量的鹽拌進(jìn)已經(jīng)漬過水的芒果里，接著攪拌均勻，最后腌半小時入味即可 。芒果為著名熱帶水果之一，其果實含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的，其次維生素C含量也不低，可用來制作果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等 。
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