原料豆角，茄子 調(diào)料干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，雞精，鹽 ，味精 做法1先把茄子切成小長條，先放鹽水中浸泡，去除有毒物質(zhì)長豆夾洗干凈，切成小拇指長的段幾顆大蒜備用2水燒開，把切好的豆夾放入，過水幾 。
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原料豆角，茄子 調(diào)料干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，雞精，鹽 ，味精 做法1先把茄子切成小長條，先放鹽水中浸泡，去除有毒物質(zhì)長豆夾洗干凈，切成小拇指長的段幾顆大蒜備用2水燒開，把切好的豆夾放入，過水幾 。
