材料：糯米0.5勺、白米1勺、火腿1條、雞蛋1個、冬菇4個、肌肉塊6條、白醋3勺、糖2勺、細鹽1勺 。
做法：
1、白米和糯米煮前放適量醬油 。
2、香菇泡水后切條、火腿切塊，加入兩勺沙拉醬攪拌，放置微波爐叮兩分鐘 。
3、三勺白醋加兩勺糖加一勺鹽煮熱至糖融化放涼做為壽司醋，飯熟后倒進去攪拌均勻，將飯放在保鮮膜上壓平放入餡，再放一塊飯在上面壓平，再放一張保鮮膜蓋著放平捏形狀 。
【普通飯團的做法】4、捏好的飯團放一塊紫菜即可食用 。
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