4、切開(kāi)的土豆要想隔夜使用，可以把土豆放在鹽水中浸泡，但是浸泡的時(shí)間不能太長(zhǎng)把切好的土豆放進(jìn)水中浸泡，可以避免氧化反應(yīng)，保證顏色不變，但是隨著浸泡時(shí)間的變長(zhǎng)，土豆中原有的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失，時(shí)間越長(zhǎng)，流失越嚴(yán)重 。
【馬鈴薯能不能放隔夜保存】
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