【涼面條的做法】7將熬好的湯放入盆中，并將炒好的雞蛋和切好的香蔥放入連盆放入冷水靜置變涼 8準備干面條250克，并燒開水 9水開后，將面條放入，煮35分鐘 10至面條煮至柔軟透亮，將面條撈出至小盆中然后加涼水沒過面條 。
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