1、草菇可以用鹽水保鮮，草菇購(gòu)買以后是不能直接存入冰箱進(jìn)么冷藏的，不然它會(huì)很快出現(xiàn)變質(zhì)，最好的方法就是把保鮮盒中放入一些清水，然后加入少量的食用鹽，再把購(gòu)買回的草菇放入浸泡，半小時(shí)以后把保鮮盒放入冰箱進(jìn)行冷藏，可以讓草菇保存一個(gè)星期不變質(zhì) 。
2、草菇可以速凍保鮮，草菇雖然不能直接放入冰箱進(jìn)么冷藏，卻是可以利用冷凍進(jìn)行保鮮的，大家可以把草菇放入到保鮮袋中，直接放入到冰箱的底層，然后開(kāi)啟速凍模式，讓草菇快速冷凍，這樣可以讓草菇保存幾個(gè)月不變質(zhì)，想吃時(shí)取出用水化開(kāi)，草菇依然十分新鮮 。
【草菇怎么保存 如何保存草菇比較好】3、草菇可以用輻射保鮮，草菇在保存時(shí)也可以對(duì)它進(jìn)行放射處理，用放射性鈷60對(duì)新鮮的草菇進(jìn)行處理，處理完成以后再把香菇放在保鮮袋中，保存在十度左右的環(huán)境中，也能讓草菇保持一兩個(gè)月不變質(zhì)，取出食用時(shí)用清水浸泡一會(huì)，洗凈即可 。
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