【瓷碗可以放鍋里蒸嗎】可以 。瓷碗的耐熱性極好，陶瓷餐具都是經(jīng)過(guò)高溫制作 。因此，陶瓷餐具放鍋里蒸沒(méi)有問(wèn)題 。蒸好后，不能直接放在大理石或金屬臺(tái)面上 。陶瓷餐具因受冷熱差的關(guān)系會(huì)暴烈 。只能放在木板或飯桌上 。最好在餐具的下面放個(gè)墊子 。據(jù)考古發(fā)現(xiàn)和史料記載，最早的瓷碗是原始的青瓷制品，基本形狀為大口深腹平底，使用于商周至春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期直至今日 。
瓷碗歷史：不同時(shí)期的瓷碗，其形狀、釉水、紋飾是有著明顯差別的 。唐以前的碗，其型多為直口、平底、施釉不到底，基本無(wú)紋飾 。唐代的碗器型較多，有直口、撇口、葵口等，口沿突有唇邊，多為平底、玉壁底及環(huán)條形底，施釉接近底部，精制的產(chǎn)品施滿釉，有簡(jiǎn)單的劃花裝飾出現(xiàn) 。宋代碗其型多為斗笠式、草帽式、大口沿、小圈足，圈足直徑大小差不多是口沿的三分之一 。釉色多為單色，如影青、黑、醬、白等，紋飾用刻、劃、印等手法，將嬰戲、動(dòng)物、植物文字形象繪在碗的內(nèi)外壁或內(nèi)底心上 。元代碗型同宋代相比，突出表現(xiàn)為高大厚重，圈足多為內(nèi)斜多撇，斷面呈八字形 。多采用印花、刻花裝飾 。明代碗多雞心式、墩子式及口沿外向平折式，圈足較為窄細(xì)，大多采用畫花裝飾 。
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