1、糯米2把，溫水泡約1小時(shí)以上瀝干待用肉糜放胡椒粉少許，加少許鹽少許料酒藕丁蔥花攪拌上勁用肉糜裹好蛋黃裹時(shí)記得手上沾點(diǎn)水，這樣不沾手把一個(gè)個(gè)丸子蘸上泡好的糯米，就成了一個(gè)個(gè)珍珠丸子上籠蒸；珍珠丸子是一道由糯米而制作成的家常菜，用糯米做出來(lái)珍珠丸子好吃又不膩，最近就想用糯米做道珍珠丸子來(lái)解解饞兒，那么，做珍珠丸子怎么做好吃呢？一起來(lái)看看糯米珍珠丸子最簡(jiǎn)單做法吧一糯米一般泡多久最好 糯米最佳浸泡；讓糯米均勻的包裹在肉丸的表面4將做好的丸子放入另一個(gè)盤(pán)子中，擺整齊，準(zhǔn)備上籠蒸蒸丸子，大火蒸2025分鐘丸子就熟了 蒸好后，在盤(pán)子中灑點(diǎn)蔥末淋上芝麻油，一盤(pán)香香的糯米珍珠丸子就做好啦；材料 肉餡，蝦，糯米鹽，蔥，姜生抽，料酒白胡椒粉，香油做法 1首先我們就要將準(zhǔn)備好的珍珠丸子的做法，接著再將生姜清洗干凈切末，用一點(diǎn)水泡上2將肉餡放入碗中，加入蛋清攪拌均勻3再加入泡蔥姜的水；一所需食材主材豬肉肥瘦相間為最佳糯米蛋清輔材生姜香蔥調(diào)料鹽生抽白胡椒粉料酒香油和淀粉二烹飪步驟1將糯米洗凈，放入水中浸泡約56個(gè)小時(shí)后把水倒掉瀝干備用備注；糯米珍珠丸子 糯米珍珠丸子的做法 主料 豬肉300克胡蘿卜適量香菇適量雞蛋適量糯米適量蔥適量姜適量調(diào)料 生抽適量鹽適量糖適量料酒適量廚具 電飯煲 1 蔥姜，胡蘿卜和香菇分別切碎備用 2 。
2、1食材糯米肉餡蝦仁胡蘿卜蛋清香菇蔥姜鹽 料酒 淀粉2糯米提前5小時(shí)泡發(fā)，瀝干水分豬肉按肥瘦28的比例，剁成肉餡3大蝦去掉蝦頭和殼，挑出蝦線(xiàn)，用水淀粉和清水抓幾下后沖洗干凈，擠；食材明細(xì) 豬肉300克 胡蘿卜適量 香菇適量 雞蛋適量 糯米適量 蔥適量 姜適量 生抽適量 鹽適量 糖適量 料酒適量 咸鮮口味 蒸工藝 數(shù)小時(shí)耗時(shí) 普通難度 糯米珍珠丸子的做法步驟 1 蔥姜，胡蘿卜和香菇分別切碎備用 2 豬肉剁碎 。
3、前言 在外面吃過(guò)這道菜覺(jué)得好香好美味，自己在家嘗試真心不錯(cuò)材料 主料五花肉300G糯米100G輔料油適量鹽適量香菇4朵胡蘿卜1根五香粉適量小蔥2棵雞蛋1個(gè) 糯米珍珠丸子 1 先把糯米泡一夜，至少；1 先準(zhǔn)備食材，糯米提前用水浸泡3個(gè)小時(shí) 2 土豆切小碎丁，加入肉糜中攪拌均勻，然后依次加入食鹽料酒胡椒粉雞精等順一個(gè)方向攪拌上勁 3 用雙手來(lái)回拍打搓成小球再滾上糯米 4 弄好的糯米丸子放盤(pán)子里擺好 5 上；糯米丸子口感軟糯鮮香，烹飪簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且具有暖肝補(bǔ)中益氣健脾止瀉的功效那么這道菜具體是怎么做的呢？一起來(lái)學(xué)學(xué)吧！糯米丸子的做法用料 主料 肉末250克 糯米200克 淀粉10克 料酒3克 雞蛋1個(gè) 蠔油；2糯米提前泡發(fā)一夜 3胡蘿卜洗好切碎，冬茹洗好切碎，豬肉洗好切肉末，蔥洗好切碎，加入一個(gè)雞蛋 4把所有材料拌均勻，加入淀粉，鹽，糊椒粉拌均勻 5材料弄好 6把肉餡捏成圓型 7再把肉丸子裹上糯米 8做好 。
4、材料 主料糯米200g輔料豬肉餡適量鹽適量生抽適量雞蛋適量胡椒粉適量五香粉適量姜適量蠔油適量蔥適量 珍珠糯米丸子 1 準(zhǔn)備好所有材料，將糯米淘洗干凈，浸泡8小時(shí)以上備用這樣可以讓糯米蒸后更糯；做法 糯米預(yù)先浸泡2小時(shí)備用~~馬碲切細(xì)粒~~豬絞肉加入馬碲及調(diào)味料，順時(shí)針攪拌，至有黏性，完全吸收水份，放入雪柜冷藏1小時(shí)~把餡料搓成丸狀，做得細(xì)粒d，易熟d外形又靚d~~肉丸放上糯米上滾，鋪滿(mǎn)一層糯米便ok~~蒸；6燒開(kāi)鍋內(nèi)的水，放入糯米丸子，隔水大火清蒸30分鐘即可小貼士1豬肉餡最好少許肥肉，丸子蒸時(shí)滲出的油，正好被糯米吸收，可增添此菜的風(fēng)味2給豬肉餡調(diào)味后，要順一個(gè)方向充分?jǐn)嚧?，打至肉餡起膠，便可停手 。
推薦閱讀
- 廣東有什么好吃的特產(chǎn)
- 氣泡膜泡沫板珍珠棉區(qū)別
- 東北紅薯怎么煮好吃
- 珍珠絨面料做窗簾好嗎
- 糯米粉烤箱烤多久能熟
- 糯米酒的釀制方法
- 粽子材料
- 砂鍋丸子煮幾分鐘熟透
- 章魚(yú)丸子自制方法
- 生日禮物買(mǎi)什么包合適