熱干面酸豆角做法 一材料豇豆1000克鹽200克水2升花椒10粒左右高度白酒20克 二步驟1用一只無油干凈的鍋，加能完全足量水，加入花椒，燒開，再加入鹽，將水徹底晾涼2豇豆洗凈，取一口無油無水的 。
做法如下1豇豆去筋摘好洗凈，掐段備用2坐鍋燒水，水開后滴少許油，下豇豆焯熟3快速放放冰水中4將所有調(diào)料加涼白開兌成料汁，拌勻即可開吃 。
制法把豆角抽筋折斷洗干凈，在開水鍋里綽熟后涼水浸泡，撈出控去水，放到調(diào)盤里再把芝麻醬用冷水調(diào)成糊狀，把花椒油燒熱，加人味精精鹽姜末澆在豆角上，拌勻即可 酸豆角 酸豆角的做法就是用壇子蓋裝涼白開 。
