淡菜屬于海鮮，也稱為貽貝，是生活中常見的一種食物，它又叫紅蛤，因為味道鮮美，而稱作為淡菜，淡菜多數(shù)是經過曬干以后儲存，家庭里平常都會使用，一般都會加入骨頭湯，雞湯中燉湯，淡菜中含有豐富的營養(yǎng)成分 。
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淡菜屬于海鮮，也稱為貽貝，是生活中常見的一種食物，它又叫紅蛤，因為味道鮮美，而稱作為淡菜，淡菜多數(shù)是經過曬干以后儲存，家庭里平常都會使用，一般都會加入骨頭湯，雞湯中燉湯，淡菜中含有豐富的營養(yǎng)成分 。