用鏟勺翻炒龍蝦炒到發(fā)黃時 ， 放入料酒 ， 放入紅醋 ， 待有香味發(fā)出時 ， 加入啤酒鹽味精糖辣椒粉 ， 大火燒開放入十三香龍蝦調(diào)料要辣 ， 多放一些紅油要麻 ， 多放一些花椒小火燉10分鐘待湯汁快要燒干入味時 。
【龍蝦怎么炒才入味】
2每個都用刷子刷洗 ， 多洗幾遍 ， 洗至水清澈3生姜切片 ， 大蒜子備好 ， 干辣椒切斷多些4鍋里放適量油 ， 倒生姜 ， 大蒜子 ， 干辣椒 ， 翻炒片刻 ， 倒入龍蝦翻炒5倒入適量白酒翻炒再倒入適量生抽 ， 醋 ， 鹽翻炒 。
