樓主你好 河蚌炒過後加水淹過河蚌鍋蓋蓋好，悶煮到鍋內(nèi)水快乾時(shí)加調(diào)味料，多放一點(diǎn)辣椒 大火快炒幾下就可起鍋，這樣河蚌就會(huì)燒爛又好吃 。
熱氣騰騰地端上桌，鮮白的濃湯，碧青的蒜末，褐色的蚌肉，起著一個(gè)一個(gè)小孔的豆腐，直叫人食欲大振，用條羹一下一下舀著吃，濃鮮，微辣，味美，如神仙一般，為之大快朵頤河蚌殼的用處與肉的吃法 蚌，在醫(yī)學(xué)上 。
河蚌炒過後加水淹過河蚌鍋蓋蓋好，悶煮到鍋內(nèi)水快乾時(shí)加調(diào)味料，多放一點(diǎn)辣椒 大火快炒幾下就可起鍋，這樣河蚌就會(huì)燒爛又好吃 。
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