1用眼睛看 想要辨別黑枸杞的真假，我們可以先用眼睛看真正的黑枸杞外形是一個扁扁的橢圓，它的軸向短，徑向長而且黑枸杞的果實里面還有很多小種子，如果從外形分辨不出來黑枸杞的真假，我們還可以扒開黑枸杞，看看它的 。
黑枸杞的質量很好判斷的，我就跟你說黑枸杞有什么特點吧，然后你自己再區分一下哈首先，好的黑枸杞顆粒大，大小勻稱，其次，好的黑枸杞泡水濃度高，因為其含有的花青素成分也高，花青素含量是判斷品質好壞的要點，你就看 。
則說明該黑枸杞含有的花青素比較少，品質較差03氣味 聞一聞黑枸杞的氣味，如果有一股刺鼻氣味的話，則說明該黑枸杞有用硫磺熏過，不可食用04 。
如何鑒別黑枸杞好壞？第一 查看青黃果比例 青黃果中花青素含量低，對于養生保健效果遠遠不如黑色果粒的成熟飽滿果實相比，如果該青黃果比例高，則說明該黑枸杞總體保健效果不高第二 聞味道黑枸杞味道 捧一把黑枸杞，用手捂 。
1看品質，這是區別黑枸杞好壞的關鍵標準，普通消費者，看品質的方法就是泡水，基本條件相同的情況下，看黑枸杞泡水時的下色情況，下色越濃，品質越好2看顆粒大小，這種比較直觀，一般顆粒比較小的便宜點，顆粒大的貴 。
【怎樣判別黑枸杞好壞呢】
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