1、巴西龜 。巴西龜又稱為巴西紅耳龜，巴西龜自身擁有藥用、食用的價值 。它價格低廉，外貌鮮采靚麗，是養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖販賣的首選龜種之一 。導(dǎo)致它成為了世界上爬行類食物最多的物種 。所以是食用龜中最常見的種類 。它原產(chǎn)于美洲，可是由于它的適應(yīng)能力極強，已經(jīng)入侵到了各大洲，且不易生病，被列為了世界上最危險的100種入侵生物之一 。
2、草龜 。草龜又稱為金線龜，是中國最常見的龜類之一 。全身呈墨黑色，腹部為棕黃色 。屬于雜食動物，幼年的時候偏肉食，成年偏素食，它的背甲比較平，甲上有三條縱線 。它不像巴西龜一樣，主要就是生活在亞洲 。
3、珍珠龜 。珍珠龜與草龜一樣，主要生長在亞洲 。頭部比較小，頭背光滑，甲殼有黃色線條經(jīng)過頭側(cè)，最少有6條線紋 。
【食用龜有哪些品種】4、鱷龜 。鱷龜是現(xiàn)在最古老的爬行動物，它保留了龜?shù)倪h古形態(tài) 。因為長得與鱷魚非常相似，所以被稱為鱷龜 。它主要生活在北美洲，攻擊性極強，牙齒可以咬斷一個成年人的手指 。
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