凍帶魚怎么吃 方法一 放在水里化凍，解凍后清理內(nèi)臟還有魚腮，注意清理時魚腹部的血一定要清理干凈要不然吃的時間魚會有苦味清理干凈后用水沖一下然后切成段大約五到十公分長就行，然后放在盆里放上大料鹽醋 。
整條放在淡鹽水中解凍后，用軟布清洗魚表面較新鮮的魚鱗可不去除，去頭及剖肚去內(nèi)臟去兩邊黑膜，涼干就可 。
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