8寸和2磅不能比較 ， “寸”是長度單位 ， “磅”是重量單位 ， 兩者是完全不同的計量概念 。磅是計算總量的單位 ， 而寸則是計算大小、長短、尺寸的計量單位 。蛋糕一般都是以“寸”為單位 ， 大多是圓形 ， “寸”指的是英寸 。磅是重量單位 ， 1磅約等于454克 ， 2磅約等于908克 。
選擇蛋糕常常會在磅和寸之間徘徊 ， 蛋糕店里喜歡用磅 ， 私房蛋糕喜歡用寸 ， 磅和寸都是蛋糕的計量單位 ， 磅是重量單位 ， 寸是長度單位 。
這兩個單位之間是不能換算的 ， 單一使用時并不能很好的表達出蛋糕的體量 ， 讓消費者難以分辨和選擇 。
【8寸和2磅哪個大 8寸相當于幾磅】因為蛋糕是歐美那邊原產(chǎn)的 ， 因此也延續(xù)了國外的說法 ， 而寸的說法主要用于我們自己做烘焙的時候的模具大小 ， 6寸、8寸等 ， 一磅約等于454克 ， 相當于6寸蛋糕模具烤出來的蛋糕 ， 2磅則相當于8寸 ， 3磅相當于14寸 。
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