主料：面粉500克、酵母粉2克、豬肉餡300克、洋蔥200克 。
輔料：油300克、鹽50克、生抽30克 。
做法：
1、面包桶放入水、油、面粉、酵母粉；
2、啟動和面程序，和成光滑的軟面團，發(fā)酵；
3、豬肉餡加洋蔥碎、鹽、生抽、用攪拌均勻即成；
4、面團發(fā)酵至2倍大后取出面團，揉勻；
【青島城陽油炸餡餅的做法】5、切成均勻大小的面劑；
6、取一個面劑，放上適量的餡料；
7、把餡料包在面劑里，把口包嚴(yán)即成生坯；
8、把生坯放入面板，輕輕按扁；
9、放入油鍋，小火炸制；
10、炸制到金黃色即成；
11、撈出，瀝凈油脂，即可食用 。
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