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1將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗凈備用2洋蔥切絲，小蕃茄切對半馬鈴薯去皮切片，蒸熟后攪拌成泥狀3取一湯鍋，將水魚露蕃茄醬咖哩粉月桂葉白醋泰式辣椒粉細砂糖雞精粉20度米酒作法2的洋蔥。
做法1將蝦仁解凍清洗干凈，挑去蝦背面和腹部的黑線2放一小勺鹽用手攪拌一下，再清洗干凈3倒入一個蛋清攪拌均勻4加入大約1湯匙淀粉，給蝦仁“按摩”抓勻，然后放入冰箱冷藏1小時備用5熱鍋下。
1準備主料玉米300g剝皮蝦8只，蝦去殼去沙線，只留尾巴，輔料洋蔥一些2一只雞蛋打散，加適量生粉，把蝦放進去拌勻，腌10分鐘3玉米粒煮開待用，洋蔥切丁炒出香味，放入蝦仁，一起翻炒4下入玉米粒。
酸甜蝦的做法 1蝦去殼去沙線，只留尾巴2一只雞蛋打散，加適量生粉，把蝦放進去拌勻，腌10分鐘3蘋果和番茄去皮切粒備用4平底鍋加適量油，把蝦放進去炸熟5熟了之后盛出6留底油，放進番茄炒至出水。
5放入甜蝦和配菜一起翻炒可以放上少許淀粉和香油，翻炒35分鐘后出鍋即可三酸甜蝦仁食材甜蝦胡蘿卜粒蒜蓉花生姜絲番茄醬白糖醬油料酒香油等做法1先準備好配料胡蘿卜切成粒，姜切。
做法 1將蝦洗凈，去掉蝦頭，剝?nèi)テ?，挑出蝦線2接著在蝦肚子上輕劃幾刀，然后把蝦背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按壓蝦的身體，把蝦的筋壓斷，這樣炸的時候蝦就不會彎曲了3處理好的蝦放入容器，撒入少許鹽。
糖醋蝦仁的做法 1蝦仁洗凈，去蝦線，加鹽，料酒，胡椒粉拌勻腌制一會兒2蝦仁里加雞蛋攪拌均勻，再加淀粉拌勻3鍋中放油燒至七成熱，把蝦仁逐個放進去炸，炸熟，撈出把油燒熱，把蝦仁再復(fù)炸一次，使它外酥里嫩。
【酸甜蝦的做法】

糖醋大蝦的做法1鍋熱倒油，油不要太多，油熱以后放入洗凈的大蝦2蝦的顏色基本變紅的時候，放入極少量的食鹽，然后放入一大勺白糖，根據(jù)蝦的多少和大小，酌情放糖然后大手筆倒醋，醋要蓋滿鍋底，千萬不要謹小。

主料海蝦20只輔料花椒少許八角1顆姜片少許蔥段少許糖3飯勺醋4飯勺料酒2飯勺生抽少許鹽少許清水少許步驟酸甜開胃蝦的做法步驟11鍋內(nèi)放些許油，大火，蔥姜蒜炒香酸甜開胃蝦的做法步驟22加入洗好的蝦，轉(zhuǎn)中火，炒變色。
糖醋蝦的做法，簡單易做的糖醋蝦怎么做糖醋蝦食材明細蝦500克料酒適量生抽適量糖適量陳醋適量蔥姜蒜適量酸甜口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度糖醋蝦的做法步驟 1 準備好蝦 2 蝦簡單的處理下，剪去蝦須及蝦頭前面比較硬。
首先需要準備一定數(shù)量的蝦，再準備點黃瓜，百香果，檸檬，還有線椒，小米椒，蔥姜蒜，香菜，調(diào)料需要蠔油，生抽，白糖，蒸魚鼓油，料酒，再加上白醋和白芝麻，都是一些常見的食材，不過要注意一定要有檸檬和百香果哦，這是。
甜蝦是北海道的名產(chǎn)之一，甜蝦很多時候都是作為刺身使用的，蝦身味道甜甜的，會有一點黏黏的口感，非常的鮮甜，做成刺身也非常的簡單 1先將冰塊打碎，然后放入盤中 2將甜蝦放入清水中解凍 3將甜蝦的背部外殼剝?nèi)?。
7 一道充滿泰式風(fēng)味的紅咖哩酸甜蝦就完成了8 吼~這蝦子配上這紅咖哩醬汁，看起來就好誘人趁口水沾到相機前，忍不住先嗑了幾只來吃XD 9 食譜配方可以隨個人喜好調(diào)整，喜歡酸一點的人檸檬汁就多加一些，喜歡吃辣。
酸甜油燜大蝦的做法處理大蝦用剪刀剪去嘴須子腿和尾巴，剪開蝦的后背，挑去蝦線，清洗干凈備用姜蒜切末，蔥切段鍋內(nèi)放油，燒到七成熱，將大蝦放入鍋內(nèi)，快速翻炒，大蝦變色后乘出，油留在鍋內(nèi)將姜末與。