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1、1倒出椰汁，沉淀2打破椰子殼，用勺子挖出椰子肉3將椰子汁椰子肉牛奶和糖一起放入烹飪機(jī)器中，制成精細(xì)的果肉4將瓊脂浸泡在水中5將瓊脂放入適量水中，用小火煮沸溶解6將椰奶一點(diǎn)點(diǎn)加入煮好的瓊脂。
2、椰子凍的做法1椰子先削皮，把椰子殼露出來(lái)，然后刀把頂部削掉一點(diǎn)，把三角形的部分削干凈2把椰子倒過(guò)來(lái)，三角尖削干凈之后可以倒過(guò)來(lái)平放，用刀把頂部敲掉3將椰青倒入鍋中，小火加熱，然后倒入多一點(diǎn)的椰漿，再倒。
【椰子凍是怎么做的】3、做法1新鮮椰子取椰子汁，把切下來(lái)的蓋子里面的果肉挖出來(lái)2把椰子汁和果肉一起用破壁機(jī)打成椰漿，然后加入一小勺的冰糖粉用小火加熱到50度左右3吉利丁片提前20分鐘用冰水浸泡至軟一定要用冰水，水溫高的。
4、2挖一點(diǎn)椰子肉嘗嘗，如果比較老就全部挖出來(lái)，用料理機(jī)打碎，放旁邊待用，如果比較嫩，就放在里邊，等吃椰子凍的時(shí)候再挖著吃 3涼開(kāi)水50毫升左右融化吉利丁粉10g，隔水加熱，讓它徹底溶解 4加熱牛奶和糖還有椰漿我。

5、1制作椰子凍的原料很簡(jiǎn)單椰汁250克，淡奶油或是牛奶200克，椰漿100克，吉利丁片15克，糖20克，煉乳10克，椰青殼兩個(gè)另外可以準(zhǔn)備一些，棉花糖，餅干或是椰子脆片，藍(lán)莓草莓等水果裝飾2吉利丁片用涼水泡軟備用。
6、椰子凍怎么做用料原只椰子1個(gè) 吉利丁片15g 椰子水300g 牛奶200g 椰漿20g 糖30g 做法 1準(zhǔn)備椰子和其他材料 2把椰子水倒出備用 3將吉利丁片用清水浸軟備用 4將牛奶加入糖和椰漿，用小火加熱攪拌，等白糖溶化，注意。
7、導(dǎo)語(yǔ)椰子和菠蘿芒果一樣可以做成成各種甜品菜肴，深受人們的喜愛(ài)，下面就由我為大家介紹椰子凍的做法，希望大家喜歡！椰子凍的做法食材主料椰子500g 調(diào)料瓊脂10g荷蘭乳牛乳酪牛奶100ml 做法1椰子汁倒出沉。
8、吉利丁片放入鍋內(nèi)，小火加熱融化4把熬好的汁液導(dǎo)入開(kāi)好的椰子容器，待溫度合適時(shí)，放入冰箱冷藏812小時(shí)5超級(jí)好吃的椰子凍就可以等著開(kāi)吃。
9、椰子凍需要開(kāi)啟一個(gè)椰子，然后倒出椰汁備用，牛奶加入糖和椰汁融化攪拌均勻，然后再放入泡軟的吉利丁煮沸，關(guān)火后倒入椰殼中冷凍，取出加自己喜歡的材料即可用料原只椰子1個(gè)吉利丁片15克椰子水300克牛奶200克椰漿。
10、1新鮮椰子，用刀在頂部切開(kāi) 2打開(kāi)以后把里面的椰青水倒出來(lái) 3把準(zhǔn)備好的椰漿和椰青倒入國(guó)內(nèi) 再加入吉利丁份和適量的糖小火粉完全稀釋就行不用煮開(kāi) 4好了以后倒入椰子里多余的可以自己倒入其他的小器皿里稍。
11、品名什錦椰奶果凍材料椰奶凍材料牛奶200克，淡奶油100克，椰漿100克，白砂糖60克，吉利丁片或魚(yú)膠粉20克水果紅龍果，金奇異果，芒果水果可根據(jù)自己的喜好替換做法1水果洗凈去皮后切成粒，量根據(jù)自己喜好。

12、把椰子水上火燒開(kāi)后，加入白涼粉，邊煮邊攪拌再次燒開(kāi)后加入椰漿攪勻即可關(guān)火直接倒入準(zhǔn)備好的椰子殼，剩下的倒入果凍碗或其他磨具，等待冷卻后移入冰箱冷藏，美味的椰子凍就做好了還可以往里添加果肉，就是把椰子肉摳。
13、1 新鮮椰子，用刀在頂部切開(kāi) 2 打開(kāi)以后把里面的椰青水倒出來(lái) 3 把準(zhǔn)備好的椰漿和椰青倒入國(guó)內(nèi) 再加入吉利丁份和適量的糖小火粉完全稀釋就行不用煮開(kāi) 4 好了以后倒入椰子里多余的可以自己倒入其他的小器皿。
14、用料椰青 1個(gè) 純牛奶 250毫升白砂糖 45克吉利丁粉 2湯勺自制椰子凍的做法首先，把椰青打開(kāi)一個(gè)口，大家可以暴力一點(diǎn)，但是別把它打碎了，我第一次做的時(shí)候沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，打碎了，沒(méi)有蓋子，這次學(xué)聰明了。