【老村長(zhǎng)白酒是曲酒嗎】曲酒的本意為糧食經(jīng)粉碎、蒸煮，用大曲、小曲、或其他曲種發(fā)酵并經(jīng)過(guò)蒸餾得到的白酒 ?，F(xiàn)在曲酒的含義更加寬泛，只要不是單只用食用酒精添加香味物質(zhì)制成的、質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的白酒，就可以歸為曲酒的范圍，因此老村長(zhǎng)白酒屬于曲酒，只是這一系列酒品質(zhì)差異較大，低檔白酒口感較差 。
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