2看果皮挑選哈密瓜時(shí)還要觀察一下表皮部位，建議選擇那些表皮上紋路錯(cuò)綜復(fù)雜，又多又深，摸起來還比較粗糙的哈密瓜，這種哈密瓜的生長環(huán)境比較干燥，日曬時(shí)間長，因此吃起來也會更加香甜3看瓜臍挑選哈密瓜時(shí)還可以觀察一下；1看哈密瓜的外皮，挑選有疤痕的，這樣的哈密瓜，經(jīng)過陽光的充分暴曬，吃起來味道會更甜2用手指輕輕按壓哈密瓜，不論哪種哈密瓜，成熟時(shí)頂端都會變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟，說明這個(gè)瓜成熟了3通過查看；怎樣挑選甜的哈密瓜挑選甜的哈密瓜的方法皮色觀察法 綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時(shí)頭部頂端會變成白色黃皮的哈密瓜成熟時(shí)頂部會變成鮮黃色不同品種的哈密瓜，根據(jù)頂端顏色就可以斷定成熟的程度挑選甜的哈密瓜的方法按壓；4捏一捏哈密瓜，成熟的哈密瓜，用手捏一下是硬中帶軟的如果用手捏感覺非常硬，則表示瓜不夠熟，吃起來脆生不甜如果捏著非常軟，則說明熟過頭了，雖然很甜，但不易保存5聞一聞?dòng)袥]有果香，成熟的哈密瓜；2看果皮 挑選哈密瓜時(shí)還要觀察一下表皮部位，建議選擇那些表皮上紋路錯(cuò)綜復(fù)雜，又多又深，摸起來還比較粗糙的哈密瓜，這種哈密瓜的生長環(huán)境比較干燥，日曬時(shí)間長，因此吃起來也會更加香甜不少人在挑選哈密瓜時(shí)會選擇表皮光滑 。
【如何挑又甜又脆哈密瓜】1看瓜痕，哈密瓜上有密密麻麻的痕跡，疤痕越老瓜越甜有的瓜上的痕跡有裂縫，特別丑說明這個(gè)瓜越甜越好吃2聞味道，一般成熟的瓜都有一種淡淡的瓜香，我們可以通過這種方法來挑選沒香味或香味若有若無的，說明；2聞味道 一般成熟好的味甜的哈密瓜果香也是很濃郁的3按壓 不論哪種哈密瓜成熟時(shí)，瓜的頂端會變軟，輕輕按壓瓜的頂端，如果手感柔軟，說明這個(gè)瓜成熟了4掂重量 把兩個(gè)大小差不多的哈密瓜放在手中掂量掂量，稍；卷須觀察法不論哪個(gè)品種的哈密瓜，成熟時(shí)瓜節(jié)位上的卷須都會明顯枯黃，如果在瓜田挑瓜，根據(jù)瓜須節(jié)位上的葉子即可辨別瓜是否成熟按壓法不論哪種哈密瓜，成熟時(shí)頂端都會變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟；2味道法聞它的味道，好的哈密瓜香味應(yīng)該比較明顯，再就是顏色呈現(xiàn)金黃色的為好，沒有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的，可以放幾天再吃3手摸法挑瓜時(shí)可以用手摸一摸，如果瓜身堅(jiān)實(shí)微軟，成熟度就比較適中 。
1觀察哈密瓜的根部購買哈密瓜的話最好能選用瓜底莖部還是淺青色的那種，這種哈密瓜，到市場上出售的時(shí)間與它被采摘下來的時(shí)間差距不大，這種會相對來說很新鮮2檢查哈密瓜的紋理哈密瓜的表層越粗糙越好，紋理越深甜度；哈密瓜挑選方式如下1看表皮用手指按壓表皮，按壓后濕潤且富有彈性表示新鮮，反之如果干癟則不新鮮疤痕越多紋路越深，且表皮呈現(xiàn)青綠色味道更好2看兩端頂部有白色圓圈表示自然成熟的瓜，瓜藤越濕潤表示越新鮮；口感清甜脆的哈密瓜，一般外表光滑，沒有明顯裂痕2哈密瓜果皮顏色呈青色，沒有出現(xiàn)發(fā)黃，這種哈密瓜口感較脆3用手感受哈密瓜的成熟度，皮較硬的，果肉不太成熟，口感較硬挑選果皮軟度適中的即可 。
因此想要挑到比較甜的哈密瓜，一定要看它上面的紋路，網(wǎng)紋越多則說明甜度越好，這樣的瓜就可以選擇如果上面的網(wǎng)紋非常少，甚至有的都看不到幾條網(wǎng)紋的話，這樣的瓜建議不要選2掂分量用手去掂一掂哈密瓜的分量 。
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