14、火腿和香腸中含有較多的水分，空中的細(xì)菌便很容易附著在表面上，令火腿和香腸變得發(fā)黏發(fā)膩清洗方法 在食用之前，可以先用干凈的布，沾些醋進(jìn)行表面的擦拭除菌，在擦完之后，用沸水燙一下，再用干凈的干布塊將表面的水分 。
15、金華火腿發(fā)霉了不能吃，食用發(fā)霉食物對身體有害發(fā)霉的食物含有大量的霉菌，會導(dǎo)致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹癥，危及生命食用發(fā)霉的食物會導(dǎo)致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導(dǎo)致重大的問題發(fā)霉的食物多含有黃曲 。
16、發(fā)霉了怎么吃呢扔掉吧，不要可惜，吃出病來可不是好玩的 。
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