鳳凰單樅一般又叫做鳳凰單叢茶，是烏龍茶的一種；鋸朵仔生長在海拔900米以上，成茶條索緊卷，細小，灰褐色，油潤具有蜜香味，香氣清高持久，湯色橙黃明亮，滋味濃厚甘醇，山韻蜜味較濃，回甘較強，耐泡成品茶素有形美，色翠，香郁，味甘四絕之稱沖泡時，芬香四溢 。
極具辨識度的鋸朵仔8桂花香 桂花香單樅，不言而喻，這種茶帶有獨特的桂花香氣如果說玉蘭香夜來香的香氣清散，杏仁香的香氣沉郁，那么桂花香的香氣就介于清散和沉郁之間，走中間路線不過可能不少人覺得桂花香的香氣比較俗，所以 。
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