15、7將鍋清洗干凈，然后倒入少許油燒至7成熱后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜魚上，最好放上2根香菜即可小貼士1制作酸菜魚的魚最好選用淡水魚，肉質(zhì)的口感會更好2片魚的時候刀一定要快，事先 。
【怎樣制作酸菜魚】16、不管吃魚會不會讓人變得聰明，魚確實(shí)又很多人喜歡吃，肉質(zhì)特別鮮美，并且也是家家桌子上經(jīng)常見得到的菜品魚的作法也是多種多樣，那么今天小編就為大家推薦一款酸菜魚的作法吧酸菜魚的主料輔料 鮮魚1尾1250克 泡青菜 。
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