1清蒸武昌魚清蒸武昌魚是湖北武漢的一道名菜 ， 武昌魚長的像鳊魚一樣 ， 魚刺小 ， 屬于淡水魚湖北的湖水特別多 ， 因此湖北很多當(dāng)?shù)厝硕际丘B(yǎng)殖淡水魚賣 ， 湖北人也很喜歡吃魚我們家也養(yǎng)過魚的 ， 所以經(jīng)常會吃自家養(yǎng)的各種 。
6糊湯粉 ， 著名武漢小吃 ， 是與油條相配的小吃品種 ， 凡賣糊湯粉 ， 必賣油條被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條 ， 是經(jīng)典的漢味名吃7燒麥漢口花樓街交通路交匯處的“順香居”是一家有著近五十年歷史的老店 。
武漢特色美食有熱干面三鮮豆皮四季美湯包黃陂豆絲糊湯粉面窩精武鴨脖歡喜坨等 ， 其中又以老通城的三鮮豆皮小桃園的煨湯蔡林記的熱干面四季美的湯包合稱武漢“四大名小吃” ， 是武漢人過早的首選讓很多“ 。
1熱干面武漢熱干面與山西的刀削面兩廣的伊府面四川的擔(dān)擔(dān)面北方的炸醬面并稱為中國五大名面 ， 是武漢地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一據(jù)說 ， 上個世紀30 年代初期 ， 漢口有個叫李包的人在關(guān)帝廟一帶賣涼粉和湯面一個夏天的 。
五芳齋湯圓 ， 為武漢名小吃之一 ， 現(xiàn)已成為武漢市乃至湖北省知名品牌和名優(yōu)地產(chǎn)品洪山菜薹炒臘肉 洪山菜薹即產(chǎn)于武昌洪山一帶的紅菜薹 ， 顏色紫紅 ， 脆嫩清香 ， 營養(yǎng)豐富 ， 常食不厭 ， 是武漢人冬春兩季的家常菜之一 ， 同武昌魚一起 。
【武漢有什么特色菜】武漢十大特色菜 1 清蒸武昌魚 清蒸武昌魚是湖北最有特色的一道菜 ， 選用鮮活的武昌魚 ， 加上各種調(diào)味料烹飪 ， 味道非常鮮美 ， 肉質(zhì)嫩滑 ， 是本地人非常喜歡的一道菜 ， 營養(yǎng)價值也很高2 紅蒜薹炒臘肉 紅蒜薹炒臘肉這道菜的 。
武漢歷史悠久 ， 占盡九省通衢之便利 ， 形成了獨具特色的菜肴和名目眾多的風(fēng)味小吃地處華中的武漢 ， 融合了東南西北的風(fēng)俗習(xí)慣 ， 有“俗具五方”之稱戶部巷的早點非常有名 ， 三鮮豆皮四季美湯包熱干面面窩等都是武漢人喜愛 。
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