【柴雞的做法】
6、鐵鍋柴雞的做法 主料柴雞 輔料油 鹽 蔥花 大料 花椒 姜片 老抽 大蒜 步驟1洗干凈，至少用涼水拔1小時比較好 2用開水焯一下，會排出很多沫沫，水開了煮一分鐘就可以 3撈出來備用 4放油，油熱了放花椒大料 。
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