【博客 家鄉(xiāng)的酸棗汁】家鄉(xiāng)的酸棗汁選擇完善的沙棗果子為主要原料，使制作出來的酸棗汁具備最典型的沙棗口味 。選用酸棗汁萃取法罐循環(huán)系統(tǒng)萃取法減少萃取法環(huán)境溫度，有益于降低水果汁里的果實懸浮顆粒，使酸棗汁回應全透明，無明顯沉淀；葡萄糖酸調(diào)節(jié)，使酸棗汁甜酸適口 。將酸棗汁在95-100℃環(huán)境下持續(xù)高溫瞬間除菌5-10秒，快速制冷止后無菌灌裝能夠減少其營養(yǎng)成分損害 。沙棗在河北、河南省、山西省、山東省等省及天津市、北京市都有遍布 。沙棗中富含營養(yǎng)元素，如蛋白、人體脂肪、葡萄糖水、葡萄糖、阿拉伯膠、維他命、鈣、磷、鐵、葡萄糖酸、檸檬酸鈉等 。
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