準(zhǔn)備食材：
海帶45克、黃瓜、蒜、生抽、香醋、糖、香油、熟白芝、紅辣椒一個 。
具體步驟：
1、將海帶用清水浸泡一小時，泡發(fā)后洗凈瀝干；
2、將海帶卷成圓筒狀，切成細絲待用；
3、將紅辣椒去籽切細絲，黃瓜去皮切細絲，待用；
4、燒一鍋開水，往水中加一小勺醋，把海帶絲放進去煮，水開后煮約3分鐘即可，撈出浸在冰水中，冷卻后瀝干待用；
5、將蒜頭壓成蒜蓉，放入一個大碗中，再倒入生抽、香醋、糖和香油拌勻；
【李先生家涼拌海帶絲做法】6、倒入
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