1、土壤要求：種植大頭菜的田塊要土層深厚，排灌方便，土壤肥沃，沙壤土為好 。大頭菜可直播也可育苗，一般以育苗為主 。
2、育苗要點(diǎn)：育苗時(shí)，先精細(xì)做好苗床，一畝苗床播種250～400克，可供10～15畝大田種植 。播后蓋稻草或遮陽網(wǎng)，出苗后揭除 。出苗后10天左右間苗一次，苗距6～8厘米，追施一次稀糞肥 。為防秧苗蚜蟲和病毒病，從苗期第一葉起，每隔7～10天噴灑一遍凈1500倍液一次 。育苗期間苗床土壤經(jīng)常保持濕潤，防止過干，以免影響根的生長 。
【蕪菁種植管理要點(diǎn)是什么】3、移栽：大田前作收獲后中耕30厘米，畝施腐熟溉灌肥3000公斤，過磷酸鈣30公斤，氯化鉀15公斤或三元復(fù)合肥30公斤作基肥 。畦寬1.3～1.5米 。秧齡35天左右，不宜過長 。移栽時(shí)行株距為35厘米見方開穴，畝栽5000株左右，栽植時(shí)注意使秧苗的直根直埋于穴中，先放入一些細(xì)泥，將苗稍向上提，使根伸直，以免影響根的伸長，肥大，然后稍壓實(shí)，澆透水，如遇干旱，要每天澆水一次，經(jīng)5～6天秧苗成活，恢復(fù)生長 。
4、管理要點(diǎn)：栽植后10～15天，追施腐熟稀人糞尿750～1000公斤，過10天后再追施一次 。10月下旬至11月上旬，大頭菜肉質(zhì)根進(jìn)入旺盛生長期，要追一次重肥，每畝用腐熟人糞尿1500公斤或尿素15公斤，三元復(fù)合肥20公斤，施肥前先中耕松土，把肥施在行間 。干旱天氣施肥后人2天，澆一次水，促進(jìn)肥料溶解，供根系吸收 。生長期間清溝培土1～2次，以免根部外露變綠，粗老，影響品質(zhì) 。防治如菜青蟲、蚜蟲、斜紋夜蛾等害蟲 。隨時(shí)摘除黃葉，以利通風(fēng)透光 。12月間可陸續(xù)采收，采收標(biāo)準(zhǔn)以植株莖葉枯黃，根頭部由綠轉(zhuǎn)黃色，葉腋間發(fā)生小葉卷縮變黃 。經(jīng)霜后大頭菜品質(zhì)提高，但過遲采收，硬心大，肉質(zhì)根纖維發(fā)達(dá)，加工品質(zhì)下降 。
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