【生蠔和海蠣的區(qū)別在哪里】
生蠔和海蠣的區(qū)別是生蠔只是海蠣一個品種，生蠔比普通的海蠣個頭大，一般生長或人工養(yǎng)殖在江河與大海交匯處，而牡蠣較小，生長在海邊的機(jī)礁石或其他硬物上 。
生蠔一般指牡蠣，含鋅量居人類食物之首，世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類 。生蠔為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價值，而且其肉與殼均可入藥 。
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