食材：豬肉80克、香菇6朵、耗油5克、鹽20克、生抽5克、十三香5克、香蔥一根 。
清蒸豬肉餅做法步驟為：
1、豬肉剁碎成末，打入一個雞蛋后再加入適量的蠔油、生抽、鹽、十三香；
2、將泡發好的香菇洗凈后切碎成末，將它們與蔥末一起放入腌制好的肉末中；
3、手沾水把肉餡做成圓型小餅，屜鍋放水，將豬肉餅放入屜中;
【清蒸豬肉餅怎么做】4、開鍋后，中水蒸15分鐘，即可上碟 。
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