蓮花白酒屬于高級滋補(bǔ)酒 ， 是北京地區(qū)歷史最悠久的著名佳釀之一 ， 酒性柔和 ， 芳香宜人 。該酒始于明朝萬歷年間 ， 到了清代 ， 蓮花白酒的釀造采用萬壽山昆明湖所產(chǎn)白蓮花 ， 用它的蕊入酒 ， 釀成名符其實的“蓮花白酒” ， 配制方法為封建王朝的御用秘方 。
【蓮花白酒怎么樣】蓮花白酒是我國歷史名酒 ， 漢高祖劉邦欽定御酒 。此酒為歷代貢品 ， 尤以金元時代為盛 ， 那是因為時任西峽縣令的文壇巨子、金末元初最有成就的作家和歷史學(xué)家元好問平生偏愛蓮花白酒的緣故 。蓮花白酒酒性柔和 ， 芳香宜人 。
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