【西紅柿肉丁燒茄子的做法】西紅柿炒茄子這樣炒才好吃主料茄子圓1個(gè)西紅柿1個(gè)1人份輔料小蔥幾根雞粉適量做法如下1準(zhǔn)備好主要的原料，圓茄子比長茄子更不容易在烹飪下失去顏色，所以選擇圓茄子2小蔥切成小段3西紅柿切成 。
西紅柿燒茄子的做法步驟step1茄子洗凈，切成滾刀塊，啥叫滾刀塊看圖就知道了，很簡單不用去皮，茄子皮含有大量花青素，對人體有益當(dāng)然如果你覺得口感上不能接受，也可以去皮的哈步驟step2放入一個(gè)盆子內(nèi)，加入鹽2勺 。
我特別愛吃酸甜的東西，而且是一個(gè)番茄控，我特別愛吃番茄醬，基本上吃什么都會(huì)加番茄醬，所以西紅柿燒茄子也是我非常愛吃的一道菜，這道菜是我媽媽的拿手菜，現(xiàn)在我來把我媽媽的做法分享給你首先西紅柿燒茄子的第一步 。
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