真正新鮮的荔枝從外表看，顏色不是很鮮艷，暗紅稍帶綠，沒異味觸 用手觸摸，握在手里的荔枝，應該是硬實而富有彈性，撥開果皮，里面的膜應該是白色，如果出現黑斑，說明時間已經長了聞 用鼻子聞，新鮮的荔枝都有一種 。
判斷荔枝是否新鮮可以看色澤，顏色鮮艷，沒有變色，并且果子外殼按壓時比較硬朗就是新鮮的，反之就不新鮮荔枝吃多了容易上火，吃完后喝點鹽水可以防止上火，要多喝水 。
【如何判斷荔枝的新鮮】3摸荔枝的果殼 買荔枝時，我們也可以它的果殼來判斷好壞最好挑大小均勻荔枝，然后去摸其果殼，若是摸起來有一點扎手，說明這樣的荔枝才是新鮮的，而放的時間比較久的荔枝果殼已經干硬不扎手了大家也要注意這一點 。
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