【請教青葫蘆怎樣處理】
第一步：要選擇皮色發(fā)白的葫蘆打皮 ， 如果葫蘆的皮色是綠色的最好不要打皮 ， 即使你強行打皮 ， 葫蘆干燥后多數(shù)不會落??；第二步：從葫蘆最頂端開始 ， 用竹板輕輕刮掉葫蘆外皮 。（沒有竹板可用塑料卡、竹筷子的尾部）；第三步：注意保護好葫蘆莛子 ， 不要在打皮過程中折斷；第四步：先把上半部分打出來 ， 打過皮的葫蘆呈草綠色；第五步：然后依次把整個葫蘆的皮全部打完；第六步：要把葫蘆底部的皮打干凈 ， 底部的皮如打不干凈容易發(fā)霉；第七步：打皮的時候可以用雙腿夾住葫蘆 ， 從上往下刮 ， 比較省力；第八步：全部打完后最好用鐵刨花輕輕打磨一下葫蘆外皮 ， 把沒有打到地方的外皮擦下去（最好用刷碗的百潔布或者是干絲瓜瓤子）；第九步：用堿水沾一下葫蘆外表面；第十步：把處理好的葫蘆掛在陰涼處 ， 千萬不要著地（千萬不要放在風道處 ， 容易使葫蘆干的太快 ， 出現(xiàn)褶皺）；第十一步：干透后在太陽下晾曬數(shù)日 ， 看葫蘆皮色變化決定晾曬時間 。
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