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1摩梭人的豬膘肉云南麗江永勝縣摩梭人的豬膘肉是瀘沽湖畔摩梭人家非常有特色的一種佳肴，它特殊的味道和制作方法同瀘沽湖一樣令人感到神秘而玄妙冬天的瀘沽湖非常美麗，盡管在這個(gè)時(shí)候湖畔已非常寒冷了，但是如果你在；3灌豬肺灌豬肺新鮮豬肺，吹脹肺，將小粉或蕎面及香料調(diào)好的糊糊由肺管倒入，輕輕拍打直到灌滿為止，煮熟切片或油炸均可4麗江粑粑麗江粑粑主要原料是精細(xì)的麥面火腿化油文火烤熟，色澤金黃，有咸甜二味；納西烤肉是麗江茶馬古道上流行起來(lái)的一道傳統(tǒng)的馬幫菜，由主料新鮮五花肉經(jīng)過(guò)香料腌制，然后火烤，再油炸而成看上去油光閃閃，貌似很油膩，但是吃起來(lái)外皮金黃松軟，肥肉肥而不膩，瘦肉細(xì)嫩留香2臘排骨火鍋麗江臘排骨是；去麗江必買的1樣?xùn)|西推薦如下1東巴扎染，東巴扎染是麗江著名的傳統(tǒng)工藝品特產(chǎn)2麗江蜜餞，麗江蜜餞是麗江極具傳統(tǒng)特色的食品，有著非常悠久的歷史，是麗江有名的特產(chǎn)美食3鮮花餅，鮮花餅是麗江非常知名的一種??；包漿豆腐，目前麗江古城里面最好吃的特色小吃之一，自清代中后期早享有盛名，其選料上等全手工釀制，鮮香美味想想都讓人垂涎三尺冰粉涼宵冰粉涼宵是麗江的著名小吃，香甜可口冰粉是特殊的小小的果實(shí)用紗布包了揉；麗江好吃的\x0d\x0a1 金凱廣場(chǎng)的黑山羊麗江粑粑花馬街得紅景天，沱江漁府的三文魚\x0d\x0a2麗江古城里面集中在七一街，櫻花美食廣場(chǎng)地段，過(guò)去一直很有名的餐館\x0d\x0a3 麗江古城四方小吃一條街；1蜜餞蜜餞是麗江的特色美食，是用各種水果和蜂蜜混合研制而成里面的水果品種很多，吃起來(lái)也很不錯(cuò)，很受小朋友和女性朋友的喜愛2八寶菠蘿飯八寶菠蘿飯是麗江傳統(tǒng)名點(diǎn)，它是將糯米蒸熟，拌上糖油桂花紅棗；1麗江臘排骨麗江比較有特色的小吃必須是麗江臘排骨，而且不要在古城里吃，要去城外的象山市場(chǎng)現(xiàn)在十個(gè)人里面八個(gè)都來(lái)過(guò)麗江了，對(duì)臘排骨當(dāng)然不陌生，但只有一家我想極力推薦象山市場(chǎng)的鈺潔店里的臘排骨都是用。

大研古城中心的四方街是有名的小吃一條街另外，要想吃的便宜或吃風(fēng)味小吃可到各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去吃，新大街的百信商場(chǎng)七星街附近華都商貿(mào)城里面也有很多的各地小吃，營(yíng)業(yè)到夜里兩點(diǎn)多麗江涼粉又名雞豆涼粉，傳統(tǒng)小吃；這是灰常優(yōu)美的一道麗江小吃，名字叫“乳扇”是一款奶制品，片狀的乳扇在油鍋里炸出來(lái)，隨著滋滋的聲響，乳扇表面會(huì)浮起圓圓的氣泡，那么這就絕對(duì)是炸出來(lái)最爽口的，之前的準(zhǔn)備工作也很重要色澤金黃，吃起來(lái)酥酥脆脆，有。
麗江古城傳統(tǒng)美食，口感筋道醇厚濃香NO2雞豆涼粉麗江古城特色小吃，口感爽滑味道香濃NO3豬膘肉麗江古城傳統(tǒng)美食，味道醇香肥而不膩NO4納西烤肉麗江古城傳統(tǒng)美食，味道香美風(fēng)味獨(dú)特NO5汽鍋雞；1雞豌豆涼粉，雞豌豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統(tǒng)食品，它產(chǎn)于麗江壩，屬黃豆科，因其形狀像雞頭部位的眼睛，故名雞豌豆粉2麗江粑粑，主要原料是當(dāng)?shù)氐木溍?，再加上火腿化油糖等佐料，將其調(diào)勻，揉制成層。

【麗江十大特色小吃】2雞豆涼粉雞豆涼粉是麗江的一種特色涼粉美食，主要采用雞豆紅辣椒花椒蔥醋芥末綠韭制作而成，在乾隆麗江府志中，曾把這種風(fēng)味小吃稱作“食黑豆腐”3納西烤肉納西烤肉是納西族人們的最愛，是；麗江的特色美食 1秘制雪山魚秘制雪山魚采用現(xiàn)殺的雪山魚，非常新鮮，口味酸辣，魚肉滑嫩，鮮香美味，味道很是可口，是當(dāng)?shù)孛酥?麗江三文魚麗江三文魚的特別之處在于，這種三文魚生長(zhǎng)在玉龍雪山的雪水中，海中的；1蜜餞蜜餞是麗江特色食品，由各種水果和蜂蜜混合而成里面有很多種水果，味道很好他們很受孩子們和女性朋友的歡迎2八寶飯八寶飯菠蘿是麗江的傳統(tǒng)名點(diǎn)它是蒸糯米，拌以糖油桂花紅棗薏米蓮子桂圓等；1雞豆涼粉雞豆涼粉，麗江特產(chǎn)的一種涼粉小吃涼粉外表呈現(xiàn)黑色，所以人們又稱之做“黑涼粉”在乾隆麗江府志中，曾把這種風(fēng)味小吃稱作“食黑豆腐” 幾百年來(lái)，雞豆涼粉這種風(fēng)味小吃在麗江經(jīng)久不衰，暑吃涼。