【菠菜有什么營養(yǎng)成分】菠菜不僅含有大量的p胡蘿卜素一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡蘿卜素，差不多是RDA的百分之70，也是維他命B6葉酸 鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來源此外，它所含有的核黃素維他命 C鈣質(zhì)和鎂質(zhì)都超過每日建議攝取量 。
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