核心功效
預(yù)防肥胖、開胃消食、活血化瘀
簡介
山楂茶是一款養(yǎng)生茶療 。山楂茶中的山楂成分含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、類脂、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) 。山楂應(yīng)用在醫(yī)藥方面，可以上溯到東晉時代，距今已有16個世紀 。
功效與作用
1、預(yù)防肥胖，喝山楂水可以吸收大量分解酶，這些分解酶能加快人體內(nèi)脂肪的分解與代謝，并能阻止膽固醇在人體內(nèi)淤積 。人們堅持用它泡水喝，能預(yù)防高血脂病，減肥瘦身 。
2、開胃消食，喝山楂水可以吸收大量果酸，能促進人體內(nèi)消化液分泌，并提高腸胃消化功能，也能去除油膩，會讓人類食欲不振、消化不良及積食腹痛等癥很快減輕 。
3、活血化瘀，山楂是一種能活血化瘀的中藥材，用它泡水喝也能起到活血化瘀的重要作用 。平時，女性陰虛血阻滯導(dǎo)致閉經(jīng)或者經(jīng)期腹痛，多喝些山楂水就能讓癥狀好轉(zhuǎn) 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
脾胃虛弱者、孕婦、胃腸道疾病患者、胃潰瘍患者
不宜同食
1、動物肝臟，肝臟內(nèi)含有豐富的金屬元素，山楂中又含有豐富的維生素C，二者可以相互反應(yīng)，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 。
2、海鮮，山楂中含有較多的鞣酸，鞣酸容易和海鮮蛋白發(fā)生反應(yīng)，形成塊狀不易消化的物質(zhì)，易導(dǎo)致胃結(jié)石 。
3、黃瓜，黃瓜含有維生素C降解酶，一同食用會破壞山楂中的維生素C，降低營養(yǎng)價值 。
食用方法
1、山楂泡水
【山楂泡水的功效與作用 山楂泡水對人體有什么好處】取三十克山楂洗凈，切片后放入鍋中，加水適量，煮沸5分鐘，取汁即成，代茶頻頻飲用 。
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