1食材低粉120G無(wú)鹽黃油70G白砂糖60G蛋1個(gè)紅茶液伯爵茶包5包，牛奶100ML鹽一小撮2茶包浸入牛奶液中，用微波爐叮熱，浸泡一會(huì)兒泡出茶色 將茶包擠干奶液后取出，取75ML茶液使用3無(wú)鹽黃油加白砂 。
制作方法1先把蛋黃蛋白分離，蛋黃盆里加入牛奶玉米油攪拌混合均勻2再篩入低粉，Z字形攪拌均勻至順滑無(wú)顆粒的狀態(tài)3蛋白盆要干凈無(wú)油無(wú)水，先把蛋白盆冰箱冷凍10分鐘左右，表面有點(diǎn)冰渣最好，擠上幾滴檸檬 。
伯爵奶茶的做法水燒至沸騰后，燙熱所需器皿，女士伯爵置于茶壺中注入開(kāi)水，燜茶5分鐘后用茶匙輕輕攪勻取另一茶壺，過(guò)濾茶湯加入砂糖及純牛奶輕輕攪勻，倒入杯中享用吧~由于全葉茶的特性，第二道茶湯仍十分美味 。
茶包浸入牛奶液中，剛蓋過(guò)茶包用微波加熱，浸泡一會(huì)兒泡出茶色，茶包擠干牛奶液后取出，取50ml使用伯爵奶茶紙杯蛋糕的做法 步驟1 無(wú)鹽黃油加白砂糖打發(fā)至顏色變白蓬松羽毛狀伯爵奶茶紙杯蛋糕的做法 步驟2 加入雞蛋攪打 。
【伯爵奶茶杯蛋糕的做法】
用料伯爵茶包，低筋面粉，牛奶，玉米粉，蛋黃，糖和奶油將蛋黃，糖，低筋面粉，玉米粉放在一起攪一攪牛奶放鍋里加熱，放入茶包將熱牛奶與蛋黃混合物攪拌在一起濾網(wǎng)過(guò)篩，過(guò)篩后，放入鍋中小火攪拌直至粘稠熄火 。
伯爵奶茶制作完成即可飲用 材料伯爵茶包奶精粉果糖冰塊適量水做法1取一成品杯，裝入適量冰塊備用2將水煮沸，放入伯爵茶包泡開(kāi)3在雪克杯中加入冰塊至滿杯4將做法2雪克杯中加入奶精粉果糖5再 。
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