【請問榴蓮肉到底怎么吃啊】榴蓮肉可以做成榴蓮薄餅 。做法如下：
面粉兌加溫水，用筷子攪拌成絮狀 。揉成光滑面團(tuán)后，蓋保鮮膜醒半小時(shí)；醒好的面團(tuán)揉一下，不粘手即可 。分成幾個(gè)小劑子，約半個(gè)拳頭大小；把劑子盡可能地?fù){薄，在搟好的其中一張面餅上刷上植物油；帶上手套，把新鮮榴蓮直接抹在刷過植物油的面餅上，抹均勻后，根據(jù)個(gè)人喜好再撒上適量的糖粉 。也可以把榴蓮加糖料理攪拌后再涂抹在薄餅上；把另外一張搟好的面餅鋪在涂抹榴蓮的面餅，把邊口壓實(shí)；把面餅對半反折，把邊口壓實(shí)；平底鍋上刷上一層薄薄的植物油，開小火熱預(yù)熱 。最好一直調(diào)成小火，以免餅煎得太干或者過焦；煎至兩面餅淡淡的金黃色就可以出鍋了 。
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