【請問壽司皮怎么做啊】1、把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸洗好、切條備用；
2、在米飯中倒入少量的白醋，熱時加醋拌勻，放置涼時再用；
3、把紫菜平鋪在竹簾上面，鋪上一層米飯輕微按壓平整，然后涂抹一層沙拉醬，再依次放入準備好的材料；
4、用竹簾卷起，卷的過程中要壓緊;
5、切壽司，切的時候旁邊準備一點水，刀上蘸點水，切的就會很平整 。
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