14、一筷子 筷子是中餐餐具中使用最多的，而且是直接用手接觸的餐具放筷子時(shí)，必須是成對(duì)的，拿筷子吃菜時(shí)，筷子不要碰到旁邊的人，和別人說話時(shí)，要放下筷子，表示禮貌，筷子不要舔來舔去，也不要直立地插在碗中，更 。
15、冰夾茶葉盅糖盅不銹鋼長(zhǎng)柄湯勺不銹鋼長(zhǎng)柄漏勺燙壺毛巾籃毛巾夾飯勺蚧鉗茶壺水瓶等廚房餐具主要就是各種盤子湯缽湯盅魚盤每人每餐具，按風(fēng)格主要分為中式和歐式，按形狀分為正統(tǒng)和異性 。
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